 |
 |
 |
 |
 |
 |
WIJNKAART
| Boe Spanu Vini, 14% |
Cannonau 100% | warme, volle wijn, met een kruidig aroma | € 25,- |
| Grotta Rossa Santadi, 13,5% |
Carignano 100% | intens fruitige geur met een zweem van zoethout | € 24,- |
| Jaccia Meloni, 12,5% |
Monica 90% Bovale 5% Carignano 5% |
helder robijnrood, eerlijke, droge wijn die zich goed met verschillende spijzen laat combineren; geheel biologisch geproduceerd | € 25,- |
| Noriolo Dorgali, 13,5% |
Cannonau 80% Cabernet 20% |
robijn met paarse gloed; elegante, fustgerijpte warme wijn met een zachte smaak | € 29,- |
| Carammare Bastiano Ligios, 14% |
Cannonau DOC | intens rood met aroma van rozen en ingemaakt fruit; zacht zilte smaak vanwege de herkomst van gaarden pal aan zee | € 29,- |
| Carys Bastiano Ligios, 14% |
Syrah IGT | geurige, harmonieuze wijn met aroma van rood fruit en lichtkruidig bouquet; de eerste pure Syrah op Sardinië | € 34,- |
| Tiu Filippu Gavino Deriu, 15% |
Cannonau en Cabernet Sauvignon | een half jaar op Frans eiken gerijpt en een half jaar op de fles; gloedvolle robijnrode wijn met het aroma van rijp rood fruit | € 35,- |
| Mammuthone Sedilesu, 15% |
Cannonau 100% | elegante, zachte wijn met bosvruchten en marasquin in het aroma, uit het hart van de Cannonau-streek | € 34,- |
| Urulu Orgosolo, 14% |
Cannonau 100% | een warm onthaalde nieuwkomer van de Canonau gronden | € 37,- |
| Korem Argiolas, 14% |
Cannonau, Carignano, Bovale Sardo | 12 maanden op fust gerijpt en een half jaar op de fles, evenwichtige, volle, fluweelzachte, ronde, harmonieuze wijn | € 42,- |
| Soroi Orgosolo, 15,5% |
Cannonau Riserva | twee jaar op eiken vaten gerijpt, robuuste Canonau met een diepe, maar frisse smaak | € 54,- |
| Barrua Agricola Punica, 14% |
Carignano (85%) Cabernet sauvignon (10%) en Merlot (5%) | op het vat gerijpt, vol kruidig bouquet van rode vruchten en inkt; wat mij betreft op dit moment de beste rode wijn van Sardinië | € 68,- |
| Tre Torri Santadi, 13% |
Carignano 100% | mooie, levendige, evenwichtige rosé | € 22,- |
| Marineri Spanu Vini, 13% |
Vermentino 100% | licht fruitige, frisse droge wijn | € 23,- |
| Aghiloja Monti, 14% |
Vermentino di Gallura 100% | droge, fluwelen smaak, met een zweem van amandel in het aroma | € 24,- |
| Deriu Deriu, 13,5% |
Vermentino di Sardegna DOC 100% | heldere, strogele vermentino, intens bouquet, met een lichte nasmaak van amandel | € 26,- |
| Funtanaliras Monti, 13% |
Vermentino di Gallura 100% | rijke, fruitige, pittige smaak | € 29,- |
| Istrale Nuovi Poderi, 13% |
Vermentino di Sardegna DOC 100% | lichtgele vermentino met groene inslag, met blanke vruchten in het aroma, fris en fruitig van smaak | € 29,- |
| Karagnanj Tondini, 14% |
Vermentino di Gallura 100% | intense, geurige, kruidige en fruitige smaak en toch droog | € 34,- |
| Arakèna Monti, 13,5% |
Vermentino di Gallura 100% | Laat in het seizoen geplukt, minerale en fruitige (rijp, geel) smaak, die geuren van rozemarijn en de macchia mediterranea oproept | € 39,- |
| Ruinas Vermentino 100% |
Vermentino di Gallura 100% | elegant, fruitig aroma van perzik en abrikoos en vergruisd graniet in het bouquet | € 39,- |