Menu 2

PASSATEMPI

Crostini, pane, burro e olive
ansjovisbroodjes, pizzabrood met pestoboter en olijven

*

ANTIPASTI

Caponata
Siciliaans gemarineerde aubergines met tomaten, knoflook en basilicum

Carpaccio
dunne ossehaasfilets in eigen olijfolie

Carpaccio di salmone
variant van flinterdunne zalmfilets

Insalata caprese
salade van mozzarella, tomaat en basilicum

Prosciuto e melone
Parmaham op meloenschuitjes

Salsiccia e olive
ambachtelijke sardische worst met olijven

*

SECONDI

Involtini d’entrecote
gevulde entrecote

Cotolette d’agnello
gegrillde lamscoteletjes

Fagottini al pesto
envelopjes van kalfsfilet met pesto en mozzarella

*

DESSERT

Frutta al gelato
vers fruit met ijs

contact >>